Назад

Топ-3 самых дорогих сортов кофе в мире

2018-10-03


Готовы ли вы выложить сотни долларов за несколько десятков грамм любимого напитка? Скорее всего, многие скажут: “Я пока еще в здравом рассудке”. И отчасти будут правы)))

Но все же, есть люди, которых не останавливает цена, они тратят большие деньги за необычные и элитные сорта. Ниже мы привели топ-3 самых дорогостоящих сортов кофе на всей планете.

1 место

Кофе Копи-лувак (Kopi luwak)

Цена доходит до 700 долларов за 500 грамм.

Именно Kopi luwak признан самым роскошным и дорогостоящим напитком. Ценители кофе оправдано считают вкус бесподобным, благодаря его мягкости и шоколадным ноткам, с присутствием неуловимого аромата джунглей.

Изготавливается из экскрементов индонезийского животного (мангуст), которое ест ягоды кофе. Съеденные зерна ферментируются желудочным секретом зверьков, получая при этом необычный вкус. 


Истинные ценители кофе полагают, что нестандартный способ производства кофе весьма положительно сказывается на его вкусовых качествах. Для зёрен Копи Лювак характерен карамельный привкус, который дополняется шоколадным, медовым, сливочным оттенками.

2 место

Кофе Black Ivory (Блек Айвори) или Черный бивень

Цена до 500 долларов за 500 грамм.

Кофе Black Ivory стоит на втором месте по стоимости. Изготавливается «Черный бивень» только в Таиланде. В его производстве также участвует животное, в этом случае это СЛОН.   

Слонов кормят их самыми любимыми зернами кофе Thai Arabica (тайская арабика). После попадания в желудок, зерна перевариваются вместе с пищей, которой кормят животное – бананы, сахарный тростник, фрукты. На это уходит от 15 до 30 часов.  

Во время переваривания зёрна пропитываются землистым и фруктовым запахом, проходя процесс естественной ферментации.

Кстати, 8% выручки от продажи Black Ivory идет в фонд по охране слонов.

3 место

Кофе Блу Маунтин (Blue Mountain)

Цена до 250 долларов за 500 грамм.

Тройку лидеров замыкает ямайская арабика Jamaica Blue Mountain.
Этот кофе является одним из самых высокорастущих сортов в мире.

Кофе Blue Mountain растет на Голубой горе в Ямайке и считается шедевром классического кофе.

Почему же Blue Mountain так популярен?

Потому что отличается утонченным, нежным вкусом. Если вы не пьете кофе из-за горечи, Jamaica Blue Mountain для вас идеален. Он совершенно лишен горечи. Кто пробовал Blue Mountain, тот заметил, что этот кофе имеет необычный винный аромат, а также долгое насыщенное послевкусие.

НАВЕРХ
zeppelin.media